ダッタンソバについて

◾ダッタンソバとは

中国雲南省、四川省の山岳地帯発祥のそばです。ポリフェノールの一種「ルチン」が豊富に含まれています。

ダッタンソバは、抗酸化性や毛細管強化効果等を有するとされるルチンの含有が普通そばの約100倍多いという特徴がある。

ダッタンソバには体に悪影響を及ぼし、老化の原因になる活性酸素を取り除く働きもあります。ルチンの一日の必要摂取量はだいたい一日に30mg摂取するのが理想とされています。

ダッタンソバには副作用はありませんが、そばアレルギーの方は食べないで下さい。